Pâtes au thon, crème et parmesan
427 kcal · 25 g de protéines · prête en 6 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pâtes cuites | 63 | 79 | 2.5 |
| Thon au naturel | 50 | 56 | 13.4 |
| Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT | 52 | 154 | 1.3 |
| Parmesan | 8 | 32 | 2.5 |
| Échalote | 6 | 4 | 0.1 |
| Eau du robinet | 125 | 0 | 0 |
| Brick garni (garniture : crevettes, légumes, volaille, viande, poisson, etc.), fait maison, cuit | 38 | 71 | 4.6 |
| Huile d'olive | 3 | 27 | 0 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 427 | 25 |
La préparation
- Réunis les ingrédients. Coupe l'échalote finement.
- Fais chauffer l'huile d'olive dans le robot. Ajoute l'échalote et laisse-la revenir 2 minutes.
- Verse les pâtes, le thon égoutté et l'eau. Poivre.
Vérifie que les pâtes sont bien immergées avant de lancer la cuisson.
- Cuis 4 minutes.
- Ajoute la crème et le parmesan. Mélange jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Sers aussitôt, avec le brick garni aux crevettes à côté.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.