Pâtes au poulet, tomate et crème en une sauteuse
663 kcal · 34 g de protéines · prête en 11 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pâtes cuites | 63 | 79 | 2.5 |
| Poulet, poitrine, viande et peau, cru | 113 | 177 | 23.8 |
| Oignon | 28 | 11 | 0.3 |
| Tomate, purée, appertisée | 75 | 35 | 1 |
| Fond de volaille pour sauces et cuisson, déshydraté | 75 | 256 | 5.6 |
| Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT | 25 | 74 | 0.6 |
| Huile d'olive | 3 | 27 | 0 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 663 | 34 |
La préparation
- Sors les ingrédients et pose la sauteuse sur le feu avec l'huile d'olive.
- Émince l'oignon. Coupe le poulet en morceaux réguliers.
Des morceaux de taille égale cuisent en même temps.
- Saisis le poulet et l'oignon 5 minutes en remuant.
- Ajoute les pâtes sèches et la tomate coupée. Mélange pour enrober.
- Verse le fond de volaille et la crème. Racle le fond de la sauteuse.
- Poivre.
- Poursuis la cuisson 6 minutes, en remuant pour que les pâtes n'attachent pas.
- Mélange une dernière fois et sers.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.