Pâte à tartiner chocolat-noisette au lait concentré

Name: Pâte à tartiner chocolat-noisette au lait concentré
Total time: 20 min
Ingredients: 30 g Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette; 30 g Beurre; 52 g Lait concentré sucré, entier; 10 g Poudre noisette

615 kcal · 8 g de protéines · prête en 20 minutes.

petit dejeuner
collation
riche en glucides
sans cuisson

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette	30	158	2
Beurre	30	226	0.2
Lait concentré sucré, entier	52	168	4
Poudre noisette	10	64	1.5
Total		615	8

La préparation

Fais fondre le beurre dans la casserole à feu doux.
Ajoute le chocolat noir cassé en morceaux.
Coupe le feu. Laisse reposer le temps que le chocolat ramollisse.
Le chocolat fond mieux dans le beurre chaud hors du feu que sur la flamme.
Remets à feu doux, puis mélange jusqu'à obtenir une texture lisse.
Verse le lait concentré sucré. Mélange.
Ajoute la poudre de noisette. Mélange encore pour la répartir.
Transvase dans le pot en verre.
Laisse tiédir à découvert, puis reposer jusqu'à ce que la pâte épaississe.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.