Pâte à tartiner aux noisettes et à la cannelle
358 kcal · 4 g de protéines · prête en 20 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Cannelle, poudre | 10 | 24 | 0.4 |
| Noisettes | 17 | 106 | 2.4 |
| Sucre blanc | 21 | 84 | 0 |
| Lait demi-écrémé | 26 | 12 | 0.9 |
| Huile de noisette | 8 | 72 | 0 |
| Beurre | 8 | 60 | 0.1 |
| Total | 358 | 4 |
La préparation
- Concasse les noisettes au couteau.
Des morceaux réguliers se mixent plus vite et donnent une pâte homogène.
- Mixe les noisettes avec le sucre, le lait et l'huile de noisette jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoute la cannelle et la préparation à base de soja. Mixe de nouveau.
- Fais fondre le beurre dans une petite casserole.
- Verse le beurre fondu sur la pâte et mélange.
- Laisse reposer hors du feu, le temps que la pâte tiédisse.
- Transfère dans un bocal et laisse reposer au frais : la pâte épaissit en refroidissant.
- Mélange une dernière fois avant de tartiner.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.