Pain perdu de brioche au chocolat
553 kcal · 15 g de protéines · prête en 2 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Brioche, sans précision | 60 | 241 | 6.8 |
| Lait demi-écrémé | 65 | 31 | 2.2 |
| Oeuf, cru | 28 | 39 | 3.6 |
| Sucre roux | 10 | 39 | 0 |
| Chocolat, en tablette (aliment moyen) | 25 | 139 | 2 |
| Beurre | 8 | 60 | 0.1 |
| Sucre blanc | 1 | 4 | 0 |
| Total | 553 | 15 |
La préparation
- Casse l'œuf dans un saladier et bats-le.
- Verse le lait et le sucre roux sur l'œuf. Mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
- Coupe la brioche en tranches épaisses.
- Trempe chaque tranche dans l'appareil. Retourne-la pour qu'elle s'imbibe des deux côtés.
Laisse la brioche s'imbiber sans la noyer : elle se déchire si elle boit trop.
- Fais fondre le beurre à la poêle sur feu moyen.
- Pose les tranches dans le beurre chaud. Saisis-les 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles colorent.
- Coupe le chocolat et pose-le sur les tranches chaudes. Laisse-le fondre à la chaleur du pain perdu.
- Saupoudre du reste de sucre roux et sers.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.