Omelette aux champignons
339 kcal · 26 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Œuf entier | 180 | 241 | 24.3 |
| Champignon de Paris — émincés | 80 | 22 | 2.1 |
| Beurre | 10 | 75 | 0.1 |
| Total | 339 | 26 |
La préparation
- Nettoie les champignons de Paris.
- Émince-les en lamelles.
- Casse les œufs dans un bol.
- Bats-les à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
- Fais fondre le beurre dans une poêle.
- Fais revenir les champignons dans le beurre.
- Verse les œufs battus sur les champignons.
- Cuis à feu moyen.
- Fais glisser l'omelette dans l'assiette.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.