Oignons fondants au miel, cannelle et raisins secs
367 kcal · 2 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Oignon | 165 | 63 | 1.8 |
| Huile d'olive | 26 | 234 | 0 |
| Cannelle, poudre | 1 | 2 | 0 |
| Miel | 8 | 26 | 0 |
| Raisins secs | 13 | 42 | 0.4 |
| Total | 367 | 2 |
La préparation
- Épluche l'oignon et coupe-le en lamelles.
Des lamelles régulières cuisent en même temps.
- Chauffe une partie de l'huile d'olive dans la poêle.
- Saisis les lamelles d'oignon dans l'huile chaude.
- Ajoute la cannelle et mélange. Laisse reposer un instant hors du feu.
- Poursuis la cuisson à feu doux pendant 10 minutes.
- Verse le reste d'huile d'olive, puis ajoute le miel et les raisins secs.
- Mélange et laisse reposer quelques instants pour que les raisins gonflent.
- Reprends la cuisson des oignons à feu doux, jusqu'à ce que les raisins colorent légèrement.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.