Navets rôtis au thym et au sirop d'érable
110 kcal · 1 g de protéines · prête en 18 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Navet (cuit) | 125 | 31 | 1.1 |
| Vinaigre de vin rouge | 4 | 1 | 0 |
| Sirop d'érable | 4 | 11 | 0 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Thym, frais | 1 | 1 | 0.1 |
| Huile d'olive | 7 | 63 | 0 |
| Total | 110 | 1 |
La préparation
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Épluche le navet et rince-le.
- Coupe-le en morceaux réguliers.
Des morceaux de même taille cuisent en même temps.
- Mélange le vinaigre de vin rouge, le sirop d'érable et l'huile d'olive dans un saladier.
- Ajoute le thym et mélange.
- Verse les morceaux de navet dans le saladier et enrobe-les.
- Étale le tout sur une plaque et enfourne 18 minutes à 180 °C.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.