Moelleux banane-avoine aux amandes
393 kcal · 7 g de protéines · prête en 18 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Banane | 30 | 27 | 0.3 |
| Sucre roux | 13 | 51 | 0 |
| Huile végétale (aliment moyen) | 10 | 90 | 0 |
| Lait soja | 15 | 5 | 0.5 |
| Farine de blé | 20 | 69 | 2.7 |
| Levure chimique ou Poudre à lever | 1 | 1 | 0 |
| Cannelle, poudre | 1 | 2 | 0 |
| Flocons d'avoine | 13 | 48 | 1.7 |
| Amande, grillée, salée | 7 | 44 | 1.5 |
| Sauce pesto, préemballée | 15 | 56 | 0.6 |
| Total | 393 | 7 |
La préparation
- Écrase la banane à la fourchette dans un saladier. Ajoute le sucre roux et l'huile, mélange jusqu'à obtenir une texture lisse.
Plus la banane est mûre, plus elle s'écrase vite.
- Mélange à part la farine, la levure et la cannelle.
- Verse le mélange sec sur la banane. Mélange juste assez pour qu'il ne reste plus de farine sèche.
- Ajoute les flocons d'avoine. Laisse reposer la pâte pendant que le four monte à 170 °C.
- Verse la pâte dans le moule. Répartis les amandes sur le dessus.
- Enfourne 16 minutes à 170 °C. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
- Laisse reposer 2 minutes dans le moule, puis démoule.
- Sers avec la sauce pesto à côté.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.