Moelleux au chocolat noir et noisettes
347 kcal · 6 g de protéines · prête en 18 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pâte à tartiner chocolat et noisette | 17 | 94 | 0.9 |
| Oeuf, cru | 28 | 39 | 3.6 |
| Farine de blé | 12 | 42 | 1.6 |
| Sucre blanc | 15 | 60 | 0 |
| Beurre | 15 | 113 | 0.1 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Total | 347 | 6 |
La préparation
- Mélange l'œuf et le sucre dans un saladier jusqu'à obtenir un appareil homogène.
- Fais fondre le beurre au micro-ondes.
Garde une noisette de beurre de côté pour le moule.
- Ajoute la farine au mélange œuf-sucre. Mélange sans laisser de grumeaux.
- Verse le beurre fondu dans la pâte. Mélange.
- Fais fondre le chocolat noir aux noisettes, puis incorpore-le à la pâte. Mélange jusqu'à couleur uniforme.
- Beurre le moule, puis verse la pâte dedans.
- Enfourne 5 minutes.
Sors le moule dès que les bords sont pris : le centre finit de cuire hors du four.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.