Moelleux au chocolat, beurre et miel
543 kcal · 10 g de protéines · prête en 45 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Miel | 11 | 36 | 0.1 |
| Oeuf, cru | 18 | 25 | 2.3 |
| Banane | 60 | 55 | 0.7 |
| Beurre | 22 | 166 | 0.2 |
| Farine de blé | 35 | 121 | 4.8 |
| Levure chimique ou Poudre à lever | 1 | 1 | 0 |
| Chocolat, en tablette (aliment moyen) | 25 | 139 | 2 |
| Total | 543 | 10 |
La préparation
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Casse l'œuf dans un saladier.
- Ajoute la farine et la levure chimique. Mélange.
- Fais fondre le beurre, puis verse-le dans le saladier. Mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Laisse le beurre tiédir avant de l'incorporer, l'œuf reste souple.
- Ajoute le miel. Mélange.
- Coupe le chocolat en morceaux et incorpore-les à la pâte.
- Verse la pâte dans le moule.
- Enfourne et cuis 45 minutes.
- Laisse reposer dans le moule avant de démouler.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.