Limonade au citron vert et à la menthe
140 kcal · 2 g de protéines · prête en 15 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Eau du robinet | 300 | 0 | 0 |
| Citron vert ou Lime, pulpe, cru | 100 | 40 | 1.1 |
| Menthe, fraîche | 38 | 22 | 1.3 |
| Sucre roux | 20 | 78 | 0 |
| Total | 140 | 2 |
La préparation
- Rince les citrons verts et la menthe. Mesure l'eau.
- Coupe les citrons verts. Réserve quelques rondelles pour le service.
- Mets les citrons dans le saladier avec le sucre roux. Mélange.
- Détache les feuilles de menthe. Écrase-les entre tes doigts avant de les ajouter au saladier.
Froisser la menthe libère l'huile des feuilles sans les rendre amères.
- Mélange jusqu'à ce que le sucre soit dissous dans le jus rendu par les citrons.
- Verse l'eau. Mélange encore.
- Laisse reposer pour que la menthe et le citron infusent.
- Mélange une dernière fois. Sers avec les rondelles de citron vert et quelques feuilles de menthe.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.