Lait chaud à la vanille et crème fouettée

Name: Lait chaud à la vanille et crème fouettée
Total time: 5 min
Ingredients: 129 g Lait entier; 31 g Miel; 1 g Vanille, extrait alcoolique; 39 g Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT; 2 g Sucre blanc; 4 g Pop-corn ou Maïs éclaté, au caramel

329 kcal · 6 g de protéines · prête en 5 minutes.

collation
rapide
riche en glucides

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Lait entier	129	84	4.3
Miel	31	102	0.2
Vanille, extrait alcoolique	1	2	0
Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT	39	116	1
Sucre blanc	2	8	0
Pop-corn ou Maïs éclaté, au caramel	4	17	0.1
Total		329	6

La préparation

Verse le lait dans une casserole. Chauffe à feu doux.
Ajoute la vanille. Mélange, puis laisse infuser hors du feu 5 minutes.
Verse la crème dans un saladier. Ajoute le sucre. Fouette jusqu'à ce que la crème tienne au fouet.
Utilise une crème bien froide, elle monte plus vite.
Remets le lait vanillé à chauffer à feu doux.
Verse le lait chaud dans un verre. Dépose la crème fouettée dessus et termine avec le miel.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.