Knackis panées aux corn flakes, au four
430 kcal · 17 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Corn flakes | 32 | 120 | 2.4 |
| Farine de blé | 20 | 69 | 2.7 |
| Saucisses knacki original | 84 | 210 | 9.2 |
| Oeuf, cru | 22 | 31 | 2.8 |
| Total | 430 | 17 |
La préparation
- Chauffe le four à 200 °C.
- Coupe les saucisses en tronçons.
Des tronçons de la même taille cuisent de façon homogène.
- Casse l'œuf dans une assiette creuse et bats-le à la fourchette.
- Verse la farine dans une deuxième assiette.
- Écrase les corn flakes et étale-les dans une troisième assiette.
Écrase-les dans un sac fermé pour garder des morceaux irréguliers, ils accrochent mieux.
- Passe chaque tronçon dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans les corn flakes. Presse pour faire tenir la panure.
- Dépose les tronçons sur la plaque, en une seule couche, sans qu'ils se touchent.
- Enfourne 10 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que la panure soit dorée.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.