Infusion de menthe au sucre roux
128 kcal · 1 g de protéines · prête en 30 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Eau du robinet | 300 | 0 | 0 |
| Citron | 100 | 28 | 0 |
| Sucre roux | 20 | 78 | 0 |
| Menthe, fraîche | 38 | 22 | 1.3 |
| Total | 128 | 1 |
La préparation
- Rince la menthe et laisse-la égoutter.
- Verse le sucre roux dans la casserole et mélange.
- Chauffe le sucre en remuant jusqu'à ce qu'il fonde.
- Ajoute l'eau et mélange jusqu'à dissolution complète.
- Ajoute la menthe, mélange, puis laisse infuser 30 minutes hors du feu.
Froisse les feuilles entre tes doigts avant de les plonger, l'infusion est plus nette.
- Filtre l'infusion au-dessus du saladier et sers.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.