Hot dog au cheddar, oignon et poivron rôtis
665 kcal · 22 g de protéines · prête en 22 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé | 50 | 147 | 4.5 |
| Saucisse de Francfort | 70 | 190 | 9.6 |
| Cheddar | 25 | 100 | 6 |
| Oignon | 28 | 11 | 0.3 |
| Poivron rouge, cru | 38 | 14 | 0.4 |
| Huile d'olive | 7 | 63 | 0 |
| Ketchup, préemballé | 15 | 15 | 0.2 |
| Moutarde | 15 | 23 | 1 |
| Mayonnaise (70% MG min.), préemballée | 15 | 104 | 0.2 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Total | 665 | 22 |
La préparation
- Coupe l'oignon et le poivron rouge en lamelles.
- Mélange-les dans un saladier avec l'huile d'olive et le sel.
- Préchauffe le four et étale les légumes sur la plaque.
- Enfourne les légumes 10 minutes.
- Ajoute la saucisse de Francfort sur la plaque et poursuis la cuisson 8 minutes.
- Ouvre le pain dans la longueur. Badigeonne l'intérieur d'un peu d'huile d'olive.
Une entaille qui ne traverse pas garde la garniture en place.
- Glisse la saucisse dans le pain. Recouvre des légumes rôtis.
- Râpe le cheddar et répartis-le sur le dessus.
- Ajoute le ketchup, la moutarde, la mayonnaise et le sel. Remets au four 4 minutes.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.