Hot-dog à la saucisse de foie, oignons panés et cheddar

Name: Hot-dog à la saucisse de foie, oignons panés et cheddar
Total time: 12 min
Ingredients: 70 g Saucisse de foie; 50 g Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé; 55 g Oignon; 25 g Cheddar; 10 g Farine de blé; 14 g Oeuf, cru; 25 g Eau minérale, gazeuse (aliment moyen); 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme); 4 g Moutarde

589 kcal · 23 g de protéines · prête en 12 minutes.

dejeuner
diner
rapide

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Saucisse de foie	70	262	8.2
Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé	50	147	4.5
Oignon	55	21	0.6
Cheddar	25	100	6
Farine de blé	10	35	1.4
Oeuf, cru	14	20	1.8
Eau minérale, gazeuse (aliment moyen)	25	0	0
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Moutarde	4	6	0.3
Total		589	23

La préparation

Coupe l'oignon en rondelles fines. Mélange la farine, l'œuf et l'eau dans un bol, puis trempe les rondelles dedans.
Dépose la saucisse de foie et les oignons enrobés sur la plaque.
Enfourne 8 minutes à 180 °C.
Ouvre le bun et pose-le sur la plaque. Poursuis 3 minutes à 180 °C.
Garnis le bun avec la saucisse, ajoute le cheddar dessus.
Passe 1 minute sous le grill à 180 °C, le temps que le cheddar fonde.
Reste devant le four, le fromage brunit vite sous le grill.
Termine avec les oignons restants et la moutarde.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.