Haricots blancs aux épinards, ail et citron
377 kcal · 26 g de protéines · prête en 40 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Haricots blancs (cuits) | 250 | 280 | 17 |
| Épinard (cuit) | 250 | 53 | 8 |
| Ail | 5 | 6 | 0.3 |
| Oignon | 55 | 21 | 0.6 |
| Citron | 50 | 14 | 0 |
| Citrons confits | 15 | 4 | 0.2 |
| Total | 377 | 26 |
La préparation
- Épluche l'oignon et coupe-le.
- Fais-le saisir à la poêle.
- Ajoute les épinards sur l'oignon et laisse cuire jusqu'à ce qu'ils tombent.
- Coupe l'ail et fais-le saisir avec le reste.
Ajoute-le en fin de cuisson des épinards pour qu'il ne brûle pas.
- Égoutte les haricots blancs et verse-les dans la poêle avec les épinards.
- Ajoute le citron, et le citron confit si tu en as.
- Laisse cuire l'ensemble, puis coupe le citron confit en morceaux et remets-le à cuire.
- Rectifie l'assaisonnement et sers.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.