Gratin de pommes de terre au poulet et à la crème
490 kcal · 17 g de protéines · prête en 30 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT | 77 | 229 | 1.9 |
| Poulet, viande, crue | 50 | 57 | 10 |
| Pomme de terre, sans peau, crue | 250 | 201 | 5.4 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Total | 490 | 17 |
La préparation
- Chauffe le four à 180 °C.
- Sors le plat et prépare les ingrédients à portée.
- Coupe les pommes de terre en tranches.
Vise une épaisseur régulière pour une cuisson homogène.
- Dispose les tranches dans le plat.
- Coupe le poulet en morceaux.
- Répartis le poulet sur les pommes de terre.
- Mélange le tout dans le plat.
- Verse la crème de lait sur la préparation.
- Égalise la surface et poivre.
- Enfourne 30 minutes.
Pique une tranche de pomme de terre avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.