Gratin d'épinards, ricotta et champignons
626 kcal · 37 g de protéines · prête en 20 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Épinard (cuit) | 125 | 26 | 4 |
| Ricotta | 100 | 158 | 8.8 |
| Champignon de Paris | 63 | 18 | 1.6 |
| Parmesan | 18 | 73 | 5.6 |
| Beurre | 13 | 98 | 0.1 |
| Farine de blé | 13 | 45 | 1.8 |
| Lait demi-écrémé | 193 | 91 | 6.6 |
| Mozzarella | 50 | 114 | 8.3 |
| Échalote | 6 | 4 | 0.1 |
| Total | 626 | 37 |
La préparation
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D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.