Granola d'avoine aux noisettes, amandes et pépites de chocolat
599 kcal · 17 g de protéines · prête en 30 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Flocons d'avoine | 100 | 367 | 13.3 |
| Noisettes | 9 | 56 | 1.3 |
| Amande, grillée, salée | 9 | 56 | 1.9 |
| Courge, crue | 6 | 1 | 0.1 |
| Huile ou graisse de coco (coprah), raffinée | 3 | 27 | 0 |
| Miel | 8 | 26 | 0 |
| Cookie aux pépites de chocolat | 13 | 65 | 0.8 |
| Total | 599 | 17 |
La préparation
- Chauffe le four à 150 °C.
- Mélange les graines de courge et l'huile de coco dans un saladier. Ajoute les flocons d'avoine, les noisettes, les amandes et le miel. Mélange jusqu'à ce que tout soit enrobé.
- Étale le mélange sur la plaque de four en couche régulière.
Une couche fine dore plus uniformément qu'un tas au centre.
- Enfourne 30 minutes. Remue à mi-cuisson pour égaliser la coloration.
- Sors la plaque et laisse tiédir sans toucher au granola.
- Ajoute les pépites de chocolat et mélange.
Attends que le granola soit tiède, sinon les pépites fondent et se dispersent.
- Laisse refroidir complètement sur la plaque, puis casse en morceaux.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.