Granola au chocolat, cacao et miel

Name: Granola au chocolat, cacao et miel
Total time: 18 min
Ingredients: 45 g Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau; 13 g Cacao, non sucré, poudre soluble; 23 g Miel; 13 g Huile ou graisse de coco (coprah), raffinée; 33 g Chocolat, en tablette (aliment moyen); 13 g Sucre roux; 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

511 kcal · 7 g de protéines · prête en 18 minutes.

petit dejeuner
dessert
riche en glucides

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau	45	34	1.1
Cacao, non sucré, poudre soluble	13	50	2.9
Miel	23	76	0.1
Huile ou graisse de coco (coprah), raffinée	13	117	0
Chocolat, en tablette (aliment moyen)	33	184	2.6
Sucre roux	13	51	0
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Total		511	7

La préparation

Préchauffe le four à 180 °C.
Mélange le cacao, le miel, l'huile de coco et le sucre roux dans un saladier.
Si l'huile de coco est figée, fais-la fondre avant de mélanger.
Ajoute le sel et mélange à nouveau.
Verse les flocons d'avoine dans le saladier.
Ajoute le chocolat en morceaux.
Mélange jusqu'à ce que les flocons soient tous enrobés.
Étale la préparation sur une plaque couverte de papier cuisson, en couche régulière.
Enfourne 18 minutes à 180 °C.
Remue à la sortie du four, puis laisse refroidir sur la plaque.
Le granola durcit en refroidissant, ne le casse pas trop tôt.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.