Gnocchi rôtis au paprika et aux herbes de Provence
299 kcal · 8 g de protéines · prête en 15 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Gnocchi, cuit (aliment moyen) | 125 | 226 | 7.9 |
| Huile d'olive | 7 | 63 | 0 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Paprika | 1 | 3 | 0.1 |
| Herbes de Provence, séchées | 1 | 3 | 0.1 |
| Basilic, frais | 1 | 0 | 0 |
| Total | 299 | 8 |
La préparation
- Mélange les gnocchi avec l'huile d'olive dans un bol.
Enrobe bien chaque gnocchi, c'est ce qui les rend croustillants.
- Ajoute le poivre, le paprika et les herbes de Provence. Mélange à nouveau.
- Étale les gnocchi sur une plaque couverte de papier cuisson, en une seule couche.
- Enfourne 15 minutes à 200 °C.
- Parsème de basilic à la sortie du four.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.