Gnocchi rôtis à l'huile d'olive et au basilic
293 kcal · 11 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Gnocchi, cuit (aliment moyen) | 125 | 226 | 7.9 |
| Huile d'olive | 3 | 27 | 0 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Poivre noir, poudre | 1 | 3 | 0.1 |
| Paprika | 1 | 3 | 0.1 |
| Parmesan | 8 | 32 | 2.5 |
| Basilic, frais | 1 | 0 | 0 |
| Total | 293 | 11 |
La préparation
- Verse les gnocchi dans un bol. Ajoute l'huile d'olive.
- Mélange pour enrober chaque gnocchi.
Utilise les mains, l'huile se répartit mieux qu'à la cuillère.
- Étale les gnocchi sur la plaque, en une seule couche et sans qu'ils se touchent.
- Enfourne 10 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que les gnocchi dorent et gonflent.
- Sors la plaque. Ajoute le basilic sur les gnocchi encore chauds.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.