Glace au lait et au citron

Name: Glace au lait et au citron
Total time: 240 min
Ingredients: 50 g Citron; 42 g Sucre blanc; 1 g Citron, zeste, cru; 86 g Lait demi-écrémé; 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

223 kcal · 3 g de protéines · prête en 240 minutes.

collation
riche en glucides
sans cuisson

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Citron	50	14	0
Sucre blanc	42	168	0
Citron, zeste, cru	1	1	0
Lait demi-écrémé	86	40	2.9
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Total		223	3

La préparation

Mélange le citron et le sucre dans un saladier.
Verse le lait demi-écrémé sur le mélange.
Remue jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Passe le doigt au fond du saladier : s'il crisse, continue de remuer.
Verse dans un bac à glace et place au congélateur 4 heures.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.