Gaufres à la noisette et à la compote de pomme
532 kcal · 12 g de protéines · prête en 18 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 63 | 218 | 8.6 |
| Sucre roux | 20 | 78 | 0 |
| Noisettes | 20 | 124 | 2.9 |
| Compote de pomme | 50 | 51 | 0.1 |
| Riz au lait, rayon frais | 23 | 29 | 0.8 |
| Levure chimique ou Poudre à lever | 3 | 4 | 0.1 |
| Huile d'olive | 3 | 27 | 0 |
| Total | 532 | 12 |
La préparation
- Mélange la farine, les noisettes en poudre et la levure chimique dans un saladier.
- Ajoute la compote de pomme et le riz au lait. Travaille jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verse le riz au lait en deux fois pour ajuster la texture.
- Incorpore la moitié de l'huile d'olive à la pâte.
- Huile le gaufrier avec le reste de l'huile d'olive.
- Verse la pâte dans le gaufrier et laisse cuire jusqu'à ce que la surface soit prise.
- Parsème le reste des noisettes sur les gaufres et passe-les au four 18 minutes.
- Coupe les gaufres avant de servir.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.