Gaufres à la banane et au cookie
539 kcal · 15 g de protéines · prête en 5 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 60 | 208 | 8.2 |
| Banane | 60 | 55 | 0.7 |
| Oeuf, cru | 28 | 39 | 3.6 |
| Lait demi-écrémé | 41 | 19 | 1.4 |
| Beurre | 10 | 75 | 0.1 |
| Sucre blanc | 10 | 40 | 0 |
| Levure chimique ou Poudre à lever | 2 | 3 | 0 |
| Cookie aux pépites de chocolat | 20 | 100 | 1.3 |
| Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 1 | 0 | 0 |
| Total | 539 | 15 |
La préparation
- Épluche la banane et coupe-la en morceaux.
- Fais fondre le beurre dans une casserole.
- Verse la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.
- Ajoute l'œuf, le lait et le beurre fondu.
- Écrase la banane à la fourchette et incorpore-la à la pâte. Mélange jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Émiette le cookie aux pépites de chocolat au-dessus du saladier. Mélange à nouveau.
Garde quelques éclats plus gros pour la texture.
- Chauffe le gaufrier.
- Verse la pâte dans le gaufrier et referme-le.
- Cuis 5 minutes, puis démoule.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.