Gâteau pomme-banane à l'avoine
215 kcal · 6 g de protéines · prête en 50 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pomme | 113 | 55 | 0.3 |
| Banane | 60 | 55 | 0.7 |
| Flocons d'avoine | 8 | 29 | 1.1 |
| Oeuf, cru | 28 | 39 | 3.6 |
| Amidon de maïs ou fécule de maïs | 8 | 29 | 0 |
| Levure chimique ou Poudre à lever | 1 | 1 | 0 |
| Lait demi-écrémé | 13 | 6 | 0.4 |
| Total | 215 | 6 |
La préparation
- Préchauffe le four à 160 °C.
- Casse l'œuf dans un saladier et mélange-le.
Fouette jusqu'à ce que le blanc et le jaune soient homogènes.
- Ajoute les flocons d'avoine, la fécule de maïs et la levure chimique.
- Verse le lait, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Écrase la banane à la fourchette dans un bol, puis incorpore-la à la pâte.
- Coupe la pomme en morceaux et ajoute-la. Mélange pour bien la répartir.
- Verse la préparation dans le moule.
Lisse la surface pour une cuisson régulière.
- Enfourne 50 minutes à 160 °C.
- Laisse reposer le gâteau, puis démoule-le.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.