Gâteau moelleux à la casserole, cookie et fruits secs
291 kcal · 8 g de protéines · prête en 4 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru | 9 | 28 | 1.4 |
| Lait demi-écrémé | 5 | 2 | 0.2 |
| Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru | 25 | 12 | 2.7 |
| Sucre blanc | 9 | 36 | 0 |
| Farine de blé | 8 | 28 | 1.1 |
| Huile de pépins de raisin | 3 | 27 | 0 |
| Cookie aux pépites de chocolat | 10 | 50 | 0.6 |
| Noisettes | 8 | 50 | 1.2 |
| Noix de pécan | 8 | 58 | 0.8 |
| Total | 291 | 8 |
La préparation
- Mélange le lait et l'huile de pépins de raisin dans un bol.
- Ajoute la farine. Mélange jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- Ajoute le sucre, puis les œufs. Mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Fouette les œufs à part avant de les incorporer, la pâte reste plus homogène.
- Verse la pâte dans la casserole. Cuis 4 minutes à feu doux.
- Concasse les noisettes et les noix de pécan. Émiette le cookie.
- Répartis le cookie et les fruits secs sur la pâte dans la casserole. Poursuis la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le centre soit pris.
- Sors du feu et laisse tiédir avant de démouler.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.