Gâteau au yaourt et cookie émietté
309 kcal · 8 g de protéines · prête en 35 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Oeuf, cru | 21 | 29 | 2.7 |
| Yaourt nature | 16 | 7 | 0.6 |
| Levure chimique ou Poudre à lever | 1 | 1 | 0 |
| Farine de blé | 26 | 90 | 3.5 |
| Pralin | 6 | 31 | 0.5 |
| Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines | 14 | 126 | 0 |
| Cookie aux pépites de chocolat | 4 | 20 | 0.3 |
| Sucre blanc | 1 | 4 | 0 |
| Total | 309 | 8 |
La préparation
- Mets le four à chauffer.
- Casse l'œuf dans un saladier. Ajoute le yaourt, le sucre, la farine, la levure et l'huile.
- Mélange au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.
- Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
- Enfourne le moule et lance la cuisson.
- Émiette le cookie sur le dessus du gâteau, en cours de cuisson.
Attends que la surface ait pris, sinon les morceaux coulent au fond.
- Poursuis la cuisson au four.
- Sors le moule et laisse reposer le gâteau dedans.
- Démoule, puis laisse reposer encore avant de couper.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.