Gâteau au yaourt et aux pommes

534 kcal · 14 g de protéines · prête en 30 minutes.

• dessert
• recuperation
• riche en glucides

Les ingrédients

La préparation

1. Préchauffe le four à 160 °C.
2. Verse le yaourt dans un saladier.
3. Ajoute le sucre et l'œuf. Mélange jusqu'à obtenir une préparation lisse.
4. Incorpore la farine, la levure et l'huile de tournesol. Mélange encore.

   Verse la farine en deux fois pour éviter les grumeaux.

5. Coupe la pomme en morceaux. Réserve-en une partie pour le dessus.
6. Mélange le reste des morceaux de pomme à la pâte.
7. Verse la pâte dans le moule.
8. Enfourne 15 minutes à 160 °C.
9. Sors le moule. Dispose les morceaux de pomme réservés sur le dessus.
10. Remets au four 15 minutes.
11. Plante la lame d'un couteau au centre. Elle doit ressortir sèche. Sinon, prolonge la cuisson.
12. Laisse tiédir, puis saupoudre d'un peu de sucre avant de servir.