Gâteau au yaourt et à la banane

Name: Gâteau au yaourt et à la banane
Total time: 30 min
Ingredients: 21 g Yaourt nature; 35 g Farine de blé; 1 g Levure chimique ou Poudre à lever; 36 g Sucre blanc; 10 g Huile d'olive; 18 g Oeuf, cru; 40 g Banane

427 kcal · 8 g de protéines · prête en 30 minutes.

petit dejeuner
dessert
riche en glucides

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Yaourt nature	21	10	0.8
Farine de blé	35	121	4.8
Levure chimique ou Poudre à lever	1	1	0
Sucre blanc	36	144	0
Huile d'olive	10	90	0
Oeuf, cru	18	25	2.3
Banane	40	36	0.4
Total		427	8

La préparation

Préchauffe le four à 180 °C.
Verse le yaourt, la farine, la levure, le sucre, l'huile et l'œuf dans un saladier.
Mélange au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Arrête dès que la farine est absorbée, la pâte reste plus aérée.
Coupe la banane en rondelles.
Huile le moule avec l'huile d'olive.
Incorpore une partie des rondelles à la pâte, verse dans le moule et dispose le reste sur le dessus.
Enfourne 30 minutes.
Plante la pointe d'un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.