Gâteau au lait et à l'huile d'olive
446 kcal · 17 g de protéines · prête en 5 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Oeuf, cru | 28 | 39 | 3.6 |
| Farine de blé | 75 | 260 | 10.2 |
| Lait demi-écrémé | 103 | 48 | 3.5 |
| Sucre blanc | 8 | 32 | 0 |
| Levure chimique ou Poudre à lever | 3 | 4 | 0.1 |
| Huile d'olive | 7 | 63 | 0 |
| Total | 446 | 17 |
La préparation
- Mélange la farine et la levure dans un saladier.
- Fouette l'œuf avec le sucre dans un bol, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute le lait au mélange œuf-sucre. Mélange.
- Verse ce liquide sur la farine. Mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorpore en plusieurs fois pour éviter les grumeaux.
- Huile le moule avec l'huile d'olive, puis verse la pâte dedans.
- Enfourne 5 minutes à 180 °C.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.