Gâteau au chocolat coupé en carrés

Name: Gâteau au chocolat coupé en carrés
Total time: 75 min
Ingredients: 33 g Chocolat, en tablette (aliment moyen); 37 g Oeuf, cru; 10 g Sucre blanc; 33 g Beurre; 20 g Farine de blé

593 kcal · 10 g de protéines · prête en 75 minutes.

dessert
riche en glucides

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Chocolat, en tablette (aliment moyen)	33	184	2.6
Oeuf, cru	37	52	4.7
Sucre blanc	10	40	0
Beurre	33	248	0.2
Farine de blé	20	69	2.7
Total		593	10

La préparation

Mets le chocolat et le beurre dans un plat. Passe-les au four 2 minutes, le temps qu'ils fondent.
Verse le mélange fondu dans un saladier. Ajoute l'œuf, le sucre puis la farine. Fouette jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Incorpore la farine en dernier et arrête de fouetter dès qu'elle est absorbée.
Beurre le moule et farine-le. Verse la pâte dedans.
Enfourne 13 minutes à 220 °C.
Sors le moule et laisse reposer 1 heure.
Le repos permet au gâteau de se tenir à la découpe.
Démoule et coupe en carrés.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.