Gâteau au chocolat au micro-ondes
347 kcal · 6 g de protéines · prête en 9 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette | 25 | 137 | 1.6 |
| Farine de blé | 9 | 31 | 1.2 |
| Sucre blanc | 13 | 52 | 0 |
| Beurre | 13 | 98 | 0.1 |
| Oeuf, cru | 21 | 29 | 2.7 |
| Total | 347 | 6 |
La préparation
- Casse le chocolat noir en morceaux dans un bol. Passe-le au micro-ondes.
Procède par courtes impulsions pour éviter que le chocolat ne brûle.
- Ajoute le beurre sur le chocolat.
- Poursuis la cuisson 2 minutes au micro-ondes.
- Mélange jusqu'à obtenir une masse lisse.
- Ajoute la farine, le sucre et l'œuf.
- Mélange jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Beurre le moule, puis verse la pâte dedans.
- Cuis 5 minutes au micro-ondes.
- Laisse reposer hors du four le temps que le gâteau se raffermisse.
Le centre finit de prendre pendant le repos, ne le coupe pas tout de suite.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.