Galette de farine à l'huile d'olive à la poêle

Name: Galette de farine à l'huile d'olive à la poêle
Total time: 2 min
Ingredients: 50 g Farine de blé; 12 g Huile d'olive; 20 g Eau du robinet; 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)

281 kcal · 7 g de protéines · prête en 2 minutes.

petit dejeuner
collation
rapide
riche en glucides

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Farine de blé	50	173	6.8
Huile d'olive	12	108	0
Eau du robinet	20	0	0
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Total		281	7

La préparation

Mets la farine et le sel dans un saladier.
Ajoute l'huile d'olive et l'eau.
Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Travaille la pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux parois.
Farine le plan de travail et étale la pâte en un disque fin.
Chauffe la poêle à sec.
Dépose la galette et saisis-la sur la première face, jusqu'à ce qu'elle se décolle seule.
Retourne-la et poursuis la cuisson 2 minutes.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.