Galette d'avoine au fromage

Name: Galette d'avoine au fromage
Total time: 5 min
Ingredients: 8 g Farine de blé; 8 g Flocons d'avoine; 38 g Emmental ou emmenthal râpé; 28 g Oeuf, cru; 13 g Lait demi-écrémé; 1 g Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme); 1 g Poivre noir, poudre

245 kcal · 17 g de protéines · prête en 5 minutes.

collation
rapide
riche en proteines

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Farine de blé	8	28	1.1
Flocons d'avoine	8	29	1.1
Emmental ou emmenthal râpé	38	139	10.7
Oeuf, cru	28	39	3.6
Lait demi-écrémé	13	6	0.4
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	1	0	0
Poivre noir, poudre	1	3	0.1
Total		245	17

La préparation

Verse les flocons d'avoine dans un saladier.
Râpe le fromage.
Ajoute la farine et le fromage râpé dans le saladier. Mélange.
Incorpore l'œuf et mélange.
Verse le lait. Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Laisse la pâte reposer.
Chauffe la sauteuse, puis verse la pâte dedans.
Cuis 5 minutes, puis retourne la galette pour finir la cuisson.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.