Fondant au chocolat, noisette et pistache
197 kcal · 4 g de protéines · prête en 12 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Chocolat, en tablette (aliment moyen) | 8 | 45 | 0.6 |
| Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru | 8 | 4 | 0.9 |
| Poudre amandes | 8 | 47 | 1.7 |
| Sucre blanc | 7 | 28 | 0 |
| Beurre | 5 | 38 | 0 |
| Noisettes | 3 | 19 | 0.4 |
| Pistaches | 3 | 18 | 0.6 |
| Total | 197 | 4 |
La préparation
- Fais fondre le beurre dans une casserole pendant 2 minutes.
- Ajoute le sucre. Remue jusqu'à ce qu'il se dissolve.
Baisse le feu à ce moment-là pour que le sucre ne colore pas.
- Ajoute l'œuf hors du feu et fouette pour lisser l'appareil.
- Mélange bien, puis verse le tout dans le moule.
- Ajoute le chocolat, la noisette et la pistache sur le dessus.
- Coupe-les grossièrement au couteau pour les répartir en morceaux.
- Enfourne 10 minutes à 180 °C.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.