Feuilletés au jambon, pesto et emmental

Name: Feuilletés au jambon, pesto et emmental
Total time: 23 min
Ingredients: 58 g Pâte feuilletée pur beurre, crue; 40 g Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé; 13 g Sauce pesto, préemballée; 30 g Emmental; 5 g Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru

435 kcal · 21 g de protéines · prête en 23 minutes.

collation
riche en proteines

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Pâte feuilletée pur beurre, crue	58	213	3.2
Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé	40	46	8
Sauce pesto, préemballée	13	48	0.5
Emmental	30	112	8.4
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru	5	15	0.8
Total		435	21

La préparation

Préchauffe le four à 200 °C.
Déroule la pâte feuilletée et coupe-la en bandes ou en carrés réguliers.
Travaille la pâte froide, elle se découpe plus net.
Étale le pesto sur la pâte. Coupe le jambon et répartis-le dessus.
Râpe l'emmental et ajoute-le sur le jambon.
Referme les feuilletés. Bats l'œuf et dore le dessus au pinceau.
Pose les feuilletés sur la plaque garnie de papier cuisson. Enfourne 23 minutes.
Sors la plaque et laisse tiédir avant de servir.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.