Feuilleté au chocolat doré à l'œuf

Name: Feuilleté au chocolat doré à l'œuf
Total time: 22 min
Ingredients: 23 g Pâte feuilletée, matière grasse végétale, crue; 10 g Chocolat, en tablette (aliment moyen); 2 g Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru

149 kcal · 2 g de protéines · prête en 22 minutes.

dessert

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Pâte feuilletée, matière grasse végétale, crue	23	87	1.2
Chocolat, en tablette (aliment moyen)	10	56	0.8
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru	2	6	0.3
Total		149	2

La préparation

Préchauffe le four à 200 °C.
Fais fondre le chocolat 2 minutes. Remue pour le lisser.
Étale la pâte feuilletée sur le plan de travail.
Travaille la pâte froide, elle se déchire moins.
Coupe-la en deux bandes. Dépose le chocolat sur l'une, recouvre avec l'autre et soude les bords.
Bats l'œuf et badigeonne le dessus du feuilleté au pinceau.
Évite de faire couler la dorure sur les bords, elle bloque la levée.
Enfourne 10 minutes à 180 °C.
Poursuis la cuisson 10 minutes, jusqu'à ce que le feuilletage soit coloré.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.