Farfalle gratinées à la crème et aux deux fromages

Name: Farfalle gratinées à la crème et aux deux fromages
Total time: 3 min
Ingredients: 50 g Pâtes sèches standard, crues; 125 g Bouillon de boeuf, déshydraté reconstitué; 15 g Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT; 25 g Emmental; 31 g Mozzarella

387 kcal · 19 g de protéines · prête en 3 minutes.

dejeuner
diner
rapide

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Pâtes sèches standard, crues	50	168	5.8
Bouillon de boeuf, déshydraté reconstitué	125	11	0.8
Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT	15	45	0.4
Emmental	25	93	7
Mozzarella	31	70	5.1
Total		387	19

La préparation

Cuis les farfalle dans une grande casserole d'eau. Égoutte-les.
Remets les pâtes dans la casserole chaude pour finir la cuisson hors du feu.
Ajoute le bouillon de bœuf, la crème de lait et l'emmental râpé sur les pâtes.
Émiette le bouillon avant de l'incorporer, il se dissout plus vite.
Mélange jusqu'à ce que le fromage fonde et nappe les farfalle.
Verse les pâtes dans un plat. Répartis la mozzarella dessus.
Enfourne 3 minutes, le temps que la mozzarella fonde.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.