Fajitas de bœuf
600 kcal · 45 g de protéines · prête en 20 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Tortilla (wrap) | 120 | 392 | 10 |
| Steak de bœuf (grillé) — en lamelles | 120 | 154 | 33.1 |
| Poivron | 120 | 31 | 1 |
| Oignon | 60 | 23 | 0.7 |
| Total | 600 | 45 |
La préparation
- Émince l'oignon finement.
- Épépine le poivron vert et taille-le en lanières.
- Détaille le bœuf en fines lanières.
- Fais chauffer une poêle à feu vif.
- Fais sauter le bœuf à feu vif jusqu'à ce qu'il colore.
- Ajoute le poivron et l'oignon, poursuis la cuisson à feu vif.
- Réchauffe les tortillas.
- Garnis les tortillas chaudes avec la garniture sautée.
- Roule les fajitas et sers aussitôt.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.