Écorce glacée de yaourt grec, myrtilles et chocolat blanc
606 kcal · 11 g de protéines · prête en 120 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Framboise | 1 | 0 | 0 |
| Myrtille | 42 | 24 | 0.4 |
| Chocolat blanc, tablette | 67 | 377 | 4.1 |
| Véritables yaourts grecs 10% delta® | 167 | 204 | 6.7 |
| Total | 606 | 11 |
La préparation
- Coupe les framboises et les myrtilles fraîches en deux.
- Mélange le yaourt grec et les fruits dans un saladier.
- Étale le mélange sur la plaque en couche régulière.
Une couche fine casse plus net à la sortie du congélateur.
- Place la plaque au congélateur 90 minutes.
- Fais fondre le chocolat blanc, puis laisse-le tiédir hors du feu.
- Verse le chocolat blanc sur la plaque et étale-le sur toute la surface.
- Remets au congélateur 30 minutes.
- Casse la plaque en morceaux et sers aussitôt.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.