Curry de pois chiches au lait de coco

Name: Curry de pois chiches au lait de coco
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g Pois chiches (cuits); 100 g Lait de coco; 150 g Tomate; 80 g Oignon; 150 g Riz blanc cuit; 5 g Huile d'olive

803 kcal · 25 g de protéines · prête en 25 minutes.

dejeuner
diner
batch cooking
recuperation
riche en glucides
riche en proteines

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Pois chiches (cuits)	200	294	16.6
Lait de coco	100	188	1.8
Tomate	150	29	1.4
Oignon	80	30	0.9
Riz blanc cuit	150	218	4.4
Huile d'olive	5	45	0
Total		803	25

La préparation

Émince l'oignon finement.
Coupe les tomates en dés.
Égoutte les pois chiches.
Fais chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
Fais revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajoute les tomates et laisse-les compoter en remuant.
Ajoute les pois chiches et mélange.
Verse le lait de coco sur la préparation.
Laisse mijoter à feu doux à découvert.
Sers le curry sur le riz.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.