Croissant grillé à la mortadelle, mozzarella et pesto

Name: Croissant grillé à la mortadelle, mozzarella et pesto
Total time: 10 min
Ingredients: 20 g Véritables yaourts grecs 0% delta®; 167 g Mozzarella; 80 g Croissant; 53 g Mortadelle; 10 g Roquette, crue; 20 g Sauce pesto, préemballée; 10 g Pistaches

988 kcal · 46 g de protéines · prête en 10 minutes.

dejeuner
diner
rapide
riche en proteines

Les ingrédients

Ingrédient	g	kcal	prot.
Véritables yaourts grecs 0% delta®	20	11	2
Mozzarella	167	379	27.6
Croissant	80	300	5.4
Mortadelle	53	162	8
Roquette, crue	10	3	0.3
Sauce pesto, préemballée	20	74	0.8
Pistaches	10	60	1.8
Total		988	46

La préparation

Coupe la mozzarella en morceaux et mets-la dans un bol.
Ajoute le pesto sur la mozzarella. Mélange pour enrober les morceaux.
Coupe le croissant en deux dans l'épaisseur.
Pose les deux moitiés côté coupé sur le grill et saisis-les.
Appuie légèrement pour marquer la mie et la rendre plus ferme.
Termine les moitiés à la poêle, côté coupé vers le bas, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Coupe la mortadelle en tranches, la roquette grossièrement et concasse les pistaches. Garnis le croissant avec la mozzarella au pesto, puis le reste.

D'où viennent ces macros

Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.