Crêpes au lait végétal et au rhum
378 kcal · 8 g de protéines · prête en 30 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Lait végétal | 125 | 53 | 1.3 |
| Farine de blé | 50 | 173 | 6.8 |
| Amidon de maïs ou fécule de maïs | 13 | 47 | 0.1 |
| Sucre blanc | 8 | 32 | 0 |
| Huile de tournesol | 7 | 63 | 0 |
| Rhum | 4 | 10 | 0 |
| Total | 378 | 8 |
La préparation
- Verse le lait végétal, la farine, la fécule de maïs, le sucre, l'huile de tournesol et le rhum dans un bol.
Ajoute le lait en plusieurs fois si tu veux limiter les grumeaux.
- Mélange au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisse reposer la pâte dans le bol 30 minutes.
Le repos détend la farine et rend les crêpes plus souples.
- Huile légèrement la poêle. Verse une louche de pâte, étale-la et cuis la crêpe des deux côtés.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.