Crêpe au chocolat et pommes poêlées au beurre
278 kcal · 4 g de protéines · prête en 10 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Crêpe fourrée au chocolat ou à la pâte à tartiner chocolat et noisettes, maison | 50 | 193 | 4.1 |
| Beurre | 4 | 30 | 0 |
| Pomme | 113 | 55 | 0.3 |
| Total | 278 | 4 |
La préparation
- Lave la pomme et retire le cœur.
Garde la peau, elle tient mieux à la cuisson.
- Coupe la pomme en quartiers, puis chaque quartier en lamelles régulières.
- Fais fondre le beurre dans la poêle.
- Saisis les lamelles de pomme dans le beurre chaud.
Étale-les en une seule couche pour qu'elles colorent au lieu de rendre leur eau.
- Remue et poursuis la cuisson jusqu'à ce que les pommes soient tendres. Réserve-les.
- Pose la crêpe fourrée au chocolat dans la poêle et laisse-la sur feu vif quelques instants sans la bouger.
- Baisse le feu et laisse chauffer 10 minutes en retournant la crêpe à mi-cuisson.
- Transfère la crêpe dans le plat et plie-la en deux.
- Répartis les pommes poêlées dessus et sers aussitôt.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.