Crème dessert au chocolat et à la noisette
362 kcal · 4 g de protéines · prête en 15 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Pâte à tartiner chocolat et noisette | 25 | 138 | 1.3 |
| Lait demi-écrémé | 13 | 6 | 0.4 |
| Crème de lait, 30% MG, semi-épaisse, UHT | 64 | 190 | 1.6 |
| Amidon de maïs ou fécule de maïs | 1 | 4 | 0 |
| Noisettes | 4 | 25 | 0.6 |
| Total | 362 | 4 |
La préparation
- Verse la pâte à tartiner et le lait dans un bol.
- Passe le bol au micro-ondes pour faire fondre la pâte à tartiner.
- Mélange jusqu'à obtenir un appareil lisse et homogène.
- Ajoute l'amidon de maïs dans le bol. Mélange pour le dissoudre sans grumeaux.
Verse l'amidon en pluie et fouette aussitôt.
- Remets à chauffer et laisse réduire jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.
- Mixe la préparation au robot pour la lisser.
- Verse la crème dans un ramequin.
- Laisse reposer avant de servir.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.