Crème de mascarpone à la vanille
463 kcal · 4 g de protéines · prête en 18 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Mascarpone | 100 | 385 | 4.4 |
| Sucre blanc | 19 | 76 | 0 |
| Vanille, extrait alcoolique | 1 | 2 | 0 |
| Total | 463 | 4 |
La préparation
- Mélange le mascarpone et la vanille dans un saladier.
- Ajoute le sucre. Mélange jusqu'à ce que la crème soit lisse.
Travaille la crème sans excès, elle se détend si tu insistes.
- Laisse reposer 18 minutes.
- Passe la crème à la cuisson, puis dresse et sers.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.