Confiture de fraises au citron
346 kcal · 1 g de protéines · prête en 40 minutes.
Les ingrédients
| Ingrédient | g | kcal | prot. |
|---|---|---|---|
| Fraise | 125 | 49 | 0.8 |
| Sucre spécial confiture | 75 | 297 | 0 |
| Jus de citron, maison | 1 | 0 | 0 |
| Total | 346 | 1 |
La préparation
- Sors ton matériel et lave le pot à confiture. Garde-le à portée de main pour la mise en pot.
- Lave les fraises, équeute-les et coupe-les en morceaux.
- Réunis les fraises, le sucre spécial confiture et le jus de citron dans le bol. Fais cuire 40 minutes en remuant de temps en temps.
Écrase quelques morceaux à la cuillère en cours de cuisson si tu veux une texture moins fruitée.
- Poursuis la cuisson dans le bol jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère.
- Verse la confiture chaude dans le pot et laisse-la reposer.
- Laisse refroidir complètement avant de goûter. La texture se fixe en refroidissant.
D'où viennent ces macros
Elles ne sont pas recopiées : chaque ingrédient est pesé contre la table ANSES-Ciqual et le total est calculé. C'est aussi pour ça qu'elles sont rondes plutôt que faussement précises.